Agri-Cultura

  • Che cosa è l’ agricoltura biologica ?

    L’ agricoltura biologica nasce dalla necessità di poter mangiare cibi sani e con la speranza che la sua diffusione limiti i danni irreversibili fatti dall’ uomo al pianeta. Non si tratta di un pacchetto ben definito o di ricette miracolose che tutti aspettano per poter risolvere tutto subito. Ci sono ancora molti dubbi e domande […]

  • Cosa sono i nitrati

    Vorrei descrivere in questo post cosa sono i nitrati per mettere in guardia in particolar modo i vegani e i vegetariani che fanno un uso maggiore di vegetali. Oltre al vigneto e all’ oliveto ho incominciato ad approfondire le mie conoscenze sulla coltivazione degli ortaggi occupandomi dell’orto. Cosa sono i nitrati? I nitrati sono sostanze […]

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