Che cosa è l’ humus ?

Tutti gli organismi viventi nel terreno ed i residui di piante e animali costituiscono la sostanza organica del terreno che ne rappresenta la parte più attiva.

Questo materiale soggiace ad una lenta ma continua trasformazione da parte di microrganismi con produzione finale di sostanze del tutto diverse dal materiale di partenza e talmente complessa da non permettere l’ individuazione diretta del materiale di origine.

Questa attività demolitiva e costruttiva da’ una grande quantità di energia al terreno.

L’ humus era quello che gli agricoltori che entravano a Roma avevano intriso nei loro piedi, ed il loro comportamento portò alla nascita del termine Umiltà.